Network
BERITASUKOHARJO.com - Sedang cari resep kue kering kekinian yang super enak untuk isian toples Lebaran?
Kebetulan, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cornflakes pandan cookies yang wangi dan renyah banget.
Dijamin kue kering kekinian cornflakes pandan cookies ini akan menjadi isian toples Lebaran favorit keluarga dan para tamu.
Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Aisalatif Channel.
Bahan-Bahan:
150 gram cornflakes
250 gram margarin
50 gram butter
100 gram gula halus
1 butir telur
1 sendok teh vanili cair
Pasta pandan secukupnya
20 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
300 gram tepung terigu protein rendah
Baca Juga: Rekomendasi Top 3 Kuliner Legendaris Sukoharjo, Sejak Dulu Tak Pernah Sepi Pembeli
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan 150 gram cornflakes (sereal jagung). Kemudian, remas-remas cornflakes-nya hingga hancur. Sisihkan dulu.
2. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 250 gram margarin, 50 gram butter, dan 100 gram gula halus. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata.
3. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 1 butir telur, 1 sendok teh vanili cair, dan pasta pandan secukupnya. Aduk lagi hingga rata.
4. Setelah itu, masukkan 20 gram tepung maizena, 20 gram susu bubuk, dan 300 gram tepung terigu protein rendah. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Ide Takjil Murah Meriah dan Super Cantik, Berikut Resep dan Cara Membuat Puding Mangga
5. Apabila sudah tercampur rata, masukkan 5 sendok makan cornflakes-nya. Kembali aduk hingga rata.
6. Setelah itu, ambil sedikit adonan dengan menggunakan sendok. Kemudian, masukkan adonan ke dalam wadah cornflakes. Lalu, bulat-bulatkan adonannya.
7. Selanjutnya, susun ke atas loyang. Lakukan hingga adonannya habis.
8. Setelah semuanya selesai, siapkan dan panaskan oven.
9. Setelah oven panas, masukkan adonannya dan panggang dengan suhu 150 derajat celcius menggunakan api atas bawah selama 25-30 menit.
10. Setelah 25-30 menit, keluarkan kue dari oven dan tunggu hingga dingin.
11. Jika sudah dingin, masukkan kuenya ke dalam toples.
12. Kini kue kering cornflakes pandan cookies siap disajikan.
Selamat mencoba! ***
