Dijamin Banjir Orderan, Bikin Ongol-Ongol Ubi Ungu untuk Takjil Ramadhan, Auto Laris Manis

1. Adapun langkah pertama untuk membuat ongol-ongol ubi ungu. Siapkan ubi ungu, kupas dan potong-potong, lalu cuci bersih dan tiriskan.

2. Langkah selanjutnya untuk membuat ongol-ongol ubi ungu siapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

3. Kukus ubi ungu sampai matang, campur dan blender dengan semua bahan mulai dari santan, gula, garam, dan vanila.

Baca Juga: Ide Jualan Paling Menguntungkan di Bulan Puasa 2023, Olah 2 Bungkus Pop Ice Vanilla Blue Cocok Pelepas Dahaga

4. Kemudian tuangkan tepung tapioka ke dalam bahan yang sudah diblender tadi sampai menjadi adonan ongol-ongol ubi ungu.

5. Tuangkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk hingga benar-benar rata dan adonan benar-benar kalis untuk dijadikan ongol-ongol ubi ungu.

6. Siapkan loyang untuk ongol-ongol ubi ungu, lalu masukkan adonan ke loyang yang sudah dioles dengan minyak terlebih dahulu.

7. Kukus adonan ongol-ongol ubi ungu sampai matang, kemudian biarkan hingga dingin.

Baca Juga: Ide Menu Sahur Sederhana, Olah Sawi dan Bakso Pakai Resep Ini Bisa Buat Makan Sekeluarga

8. Potong-potong ongol-ongol ubi ungu menggunakan belakang pisau atau bagian pisau yang tidak tajam dan dilapisi plastik terlebih dahulu.