Network
BERITASUKOHARJO.com - Membuat menu sahur sederhana bisa menggunakan sawi dan bakso dengan resep berikut ini.
Sebuah resep olahan sawi dan bakso ini cocok dimasak ulang di rumah kalau kamu cari ide menu sahur sederhana.
Meski modalnya murah, resep olahan sawi dan bakso ini sudah bisa dijadikan menu sahur sederhana untuk makan sekeluarga.
Maka dari itu, kalau memasak sawi dan bakso pakai resep ini kamu bisa lebih menghemat pengeluaran.
Baca Juga: Ini 15 Link Twibbon Sambut Bulan Ramadhan 1444 H Tahun 2023, Jangan Lewatkan Momen!
Penasaran bagaimana mengolah sawi dan bakso untuk menu sahur sederhana? Simak resep lengkapnya di artikel ini.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep olahan sawi dan bakso dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan:
10 butir bakso
5 lembar sawi putih
4 siung bawang putih
7 buah cabe merah keriting
100 ml air
2 sdm saus tomat
Baca Juga: 3 Daftar Beasiswa Terbaru 2023 yang Masih diBuka Pendaftarannya, Pejuang Scholarship Merapat!
3 sdm saus sambal
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
Sejumput lada bubuk
Cara Membuat:
1. Langkah pertama siapkan 10 butir bakso. Kemudian, iris tipis dengan ketebalan sesuai selera.
2. Setelah itu, siapkan lima lembar sawi putih. Lalu, belah menjadi dua bagian, kemudian potong-potong.
3. Sekarang ambil empat siung bawang putih. Berikutnya, geprek bawang putihnya, lalu cincang kasar.
4. Langkah selanjutnya, potong menyerong tujuh buah cabe merah keriting, lalu sisihkan.
5. Sekarang panaskan minyak goreng secukupnya di wajan atau teflon menggunakan api sedang.
Baca Juga: Ide Jualan 1000an Sate Pisang, Pakai Resep Ini Modal 6 Bahan Dijamin Laris saat Ramadan
6. Kalau minyak gorengnya sudah panas, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga mengeluarkan bau harum.
7. Kemudian, masukkan cabe merah keriting yang sudah dipotong menyerong tadi. Tumis hingga cabenya layu.
8. Setelah cabenya layu, masukkan bakso. Tumis kembali sampai matang.
9. Tuangkan 100 ml air, kemudian aduk sampai semua bahan tercampur merata dan airnya mulai mendidih.
10. Kalau airnya sudah mulai mendidih, tambahkan dua sendok makan saus tomat dan tiga sendok makan saus sambal. Aduk rata sampai kuahnya agak mengental.
11. Tambahkan satu sendok teh gula, setengah sendok teh kaldu bubuk, dan sejumput lada bubuk. Kemudian, aduk kembali hingga tercampur merata.
12. Sekarang masukkan sawi putih, kemudian tumis hingga matang.
13. Jangan lupa koreksi rasa supaya sesuai dengan seleramu.
14. Jika sudah pas, matikan api kompor, kemudian angkat dan tiriskan.
15. Sajikan tumis sawi dan bakso.
Tumis sawi dan bakso ini disantap pakai nasi hangat tanpa menu taambahan lain saja sudah enak.
Namun, akan lebih nikmat lagi kalau kamu makan dengan menu pendamping seperti kerupuk.
Selamat mencoba.***
