Network
BERITASUKOHARJO.com - Ide jualan buko ubi ungu sebagai takjil buka puasa auto bakalan tajir melintir dan banjir orderan, cobain deh jadikan ide usaha sehari-hari Anda.
Adapun buko ubi ungu merupakan minuman segar yang dibuat dari bahan ubi ungu dipadu dengan kuah susu, sangat cocok jika dijadikan ide jualan takjil buka puasa.
Tak hanya cocok untuk dijadikan ide jualan takjil buka puasa, buko ubi ungu juga bisa dijadikan ide jualan sehari-hari di selain bulan Ramadhan, dijamin auto bikin tajir melintir dan banjir orderan.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat buko ubi ungu ternyata sangatlah mudah, Anda hanya membutuhkan beberapa ubi ungu yang dihaluskan, kemudian dipadu dengan bubuk jelly dan agar-agar.
Baca Juga: Ini 15 Link Twibbon Sambut Bulan Ramadhan 1444 H Tahun 2023, Jangan Lewatkan Momen!
Berikut dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @laysisilia, membagikan resep dan cara membuat buko ubi ungu yang bisa Anda jadikan ide jualan takjil buka puasa.
Bahan:
- Sagu mutiara
Bahan Puding Ubi Ungu:
- 5 gr agar-agar plain
- 4 gr jelly bubuk plain
- 100 gr ubi ungu, kukus lalu haluskan
- 200 ml susu cair
- 800 ml air
- 100 ml skm
- 75 gr gula pasir
- 1/8 sdt garam
Baca Juga: Ide Jualan 1000an Sate Pisang, Pakai Resep Ini Modal 6 Bahan Dijamin Laris saat Ramadan
Bahan Lain:
- 100 gr ubi ungu kukus, potong dadu
- 100 gr biji mutiara, rebus
- 80 gr keju parut/sesuai selera
Bahan Kuah Susu:
- 1 kaleng susu evaporasi
- 500 ml susu cair/sesuai selera
- Skm sesuai selera
Cara Membuat:
1. Langkah pertama untuk membuat pelengkap buku ubi ungu siapkan sagu mutiara kemudian masak dengan metode 5, 30, 7.
2. Didihkan air di panci, masukkan biji mutiara godok sampai mendidih selama 7 menit, lalu matikan api dan tutup rapat panci selama 30 menit, kemudian hidupkan api kompor, rebus lagi selama 7 menit. Angkat dan sisihkan.
3. Langkah selanjutnya untuk membuat puding buko ubi ungu masak semua bahan hingga mendidih, tuangkan ke dalam cetakan setelah set potong-potong dan sisihkan.
4. Untuk membuat kuah susunya, campurkan susu evaporasi bersama dengan susu cair dan susu kental manis aduk semuanya sampai rata.
Baca Juga: Cemilan Lezat Buka Puasa, Bisa Dijadikan Versi Frozen Food Juga, Tuna Dumpling Gurih dan Nagih
5. Masukkan puding buko ubi ungu ke dalam kuah susu tadi masukkan juga sagu mutiara yang sudah direbus aduk semuanya sampai rata.
6. Jika sudah tercampur rata, masukkan buka ubi ungu ke dalam kulkas supaya dingin dan lebih segar jika dinikmati.
7. Beri taburan parutan keju di atasnya supaya buko ubi ungu semakin cantik dan menarik.
8. Jika hendak dijadikan ide jualan takjil buka puasa, sajikan buku ubi ungu ke dalam wadah cup sesuai takaran harga yang sudah disesuaikan dengan pengeluaran.
Selamat mencoba.***
