Sulap Emping Jagung Jadi Kue Kering yang Unik! Variasi Isian Toples Lebaran yang Beda dari yang Lain, nih!

BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu ingin membuat variasi isian toples Lebaran yang beda dari yang lain, coba buat kue kering emping jagung.

Untuk resep kue kering emping jagung ini sangat unik, masih jarang ditemukan dan bisa jadi variasi isian toples Lebaran yang renyah dan gurih atau ide jualan kue kering, loh!

Adapun bahan resep yang digunakan dalam membuat kue kering emping jagung ini juga bisa kamu ganti dengan corn flakes, rasanya tetap unik, enak, dan renyah!

Baca Juga: Tips Bagi Takjil Buka Puasa yang Hemat! Langsung Bikin Sendiri Bolu Tape Keju Manis yang Super Ekonomis Ini

Akan menjadi variasi isian toples Lebaran yang unik dan beda dari yang lain, begini resep dan cara membuat kue kering emping jagung yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @lestarisahidin dengan bahan dan langkah-langkah sebagai berikut.

Bahan Kue Kering Emping Jagung:

- 165 gr butter (bisa dicampur dengan margarin)

- 75 gr gula halus (bisa lebih jika kurang)

- 200 gr tepung terigu protein rendah, diayak

- 25 gr susu bubuk, diayak

- 125 gr emping jagung (bisa diganti dengan corn flakes), remukkan

- 1 butir telur

- 1/2 sdt vanila ekstrak

Baca Juga: 7 Langkah Mudah Buat Nagasari untuk Ide Jualan Bulan Puasa, Legit dan Lembut Bisa Hangatkan Perut Saat Berbuka

Cara Membuat Kue Kering Emping Jagung:

1. Langkah pertama membuat kue kering emping jagung dengan cara panaskan oven terlebih dahulu kemudian diamkan.

2. Siapkan wadah untuk membuat adonan kue kering emping jagung, masukkan mentega, gula halus, dan vanila ekstrak, kemudian mixer sampai putih.

3. Masukkan telur pada adonan kue kering emping jagung, kemudian mixer kembali sampai tercampur rata.

4. Matikan mixer, masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, kemudian aduk adonan kue kering emping jagung menggunakan spatula.

Baca Juga: Mendadak Bikin Khilaf Habisin Porsi Nasi Jika Buat Ceker Mercon yang Gurih, Pedas, dan Segar Pakai Resep Ini

5. Masukkan remukan emping jagung pada adonan kue kering emping jagung, lalu aduk rata kembali menggunakan spatula.

6. Ambil adonan kue kering emping jagung secukupnya, tata di loyang yang sudah dialasi dengan kertas kue, lalu pipihkan sedikit.

7. Masukkan loyang berisi adonan kue kering emping jagung ke dalam oven, panggang sampai matang sekitar 20 menit menggunakan suhu 175 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing di rumah.

Baca Juga: Ekonomis Tanpa Santan dan Telur! 1 Resep Jadi 21 Kue Dadar Gulung Pandan Legit untuk Ide Jualan Bulan Puasa

8. Jika bagian dasar sudah berwarna kecokelatan dan mengering, berarti sudah matang dan kue kering emping jagung bisa diangkat.

9. Keluarkan kue kering emping jagung dan diamkan sampai suhu ruang.

10. Kini kue kering emping jagung sudah siap jadi variasi isian toples Lebaran yang unik dan beda dari yang lain.***