Network
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Masukkan ke wadah 200 gr margarin, 1 kuning telur, 3 sdm gula halus. Aduk dengan spatula atau kocokan telur manual selama 5 menit (yang punya mixer cukup sampai tercampur rata saja).
2. Kemudian tambahkan 25 sdm tepung terigu, vanila secukupnya, 1/4 sdt garam, 1 sdm tepung maizena. Aduk sebentar lalu uleni dengan tangan agar lebih kalis.
3. Selanjutnya bagi adonan sama rata dengan takaran sendok. Kemudian siapkan saringan kukusan, olesi dengan 1 sdm mentega yang sudah dicampurkan dengan 1/2 tepung terigu lalu bulatkan adonan dan susun di atas saringan kukusan.
Baca Juga: 1 Resep Jadi Puding 4 Varian Rasa, Mudah Buatnya, Ekonomis, Buat Ide Jualan Takjil Pasti Laris Manis
4. Kemudian masukkan ke dalam panci, panggang selama 50 menit (dandang besar diameter 30 cm-36 cm) atau 35 menit (dandang sedang diameter 22 cm - 26 cm). Untuk panggang di dalam oven selama 25 menit dengan api sedang cenderung kecil. Selanjutnya keluarkan dari oven dan diamkan sampai agak hangat.
5. Cairkan 250 gr coklat batang di atas air mendidih. Celupkan nastar ke dalam coklat lalu letakkan di atas kertas alas nastar. Beri topping sprinkle, meses atau kacang (sesuai selera). Lakukan kembali sampai nastar selesai dilapisi coklat. Setelah coklatnya mengeras simpan dalam toples dan siap untuk dijual.***
