Network
Cara Membuat:
1. Kupas dan cuci mentimun, lalu buang bijinya, serut kasar timun, lalu sisihkan.
2. Kemudian kupas blewah dan sisihkan bijinya, lalu keruk blewah dengan kerokan kelapa muda atau dikeruk dengan keruhkan blewah.
3. Lakukan sampai timun dan blewah habis lalu sisihkan.
4. Siapkan wadah besar, campurkan timun blewah, selasih yang sudah direndam dengan air matang, tuangkan sirup melon secukupnya.
Baca Juga: Resep Kue Bawang Viral Cocok sebagai Ide Jualan Menjelang Lebaran, Pasti Bakalan Kebanjiran Orderan
5. Tambahkan perasan jeruk nipis satu buah, yang satu buah Iris tipis-tipis dan buang bijinya, masukkan ke dalam campuran timun dan blewah tadi aduk semuanya sampai rata.
6. Tambahkan es batu secukupnya atau sebanyak mungkin, dan campuran juga daun mint yang sudah dicuci bersih.
7. Jika tidak menggunakan es batu Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas terlebih dahulu supaya dingin.
8. Hidangkan es timun blewah selagi dingin, sangat cocok untuk melepas dahaga Anda selama seharian berpuasa.
