Network
1. Langkah pertama membuat ayam suwir kemangi dengan cara tumis terlebih dahulu bumbu halus, serai, dan daun jeruk, kemudian masak sampai wangi.
2. Tambahkan air secukupnya, masukkan ayam suwir, kemudian aduk rata ayam suwir kemangi.
3. Masukkan gula merah dan garam pada ayam suwir kemangi. kemudian masak sampai air menyusut.
4. Tes dan koreksi rasa ayam suwir kemangi, jika kurang gurih bisa ditambahkan kaldu bubuk sesuai selera.
5. Beberapa saat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi kemudian aduk rata.
6. Jika ayam suwir kemangi sudah matang, matikan api dan simpan pada piring saji.
7. Kini ayam suwir kemangi sudah siap dinikmati dengan nasi hangat atau bisa dijadikan isian nasi bakar yang legit dan wangi untuk ide jualan bulan puasa.***
