Bahan Halus
3 buah cabai merah
2 buah bawang merah
1 buah bawang putih
½ buah tomat
Bahan Lainnya
400 gram cumi cuci bersih dan potong-potong
1 buah tempe potong kotak dan goreng
100 gram cabai hijau iris memanjang
5 buah cabai merah iris
Bawang bombay iris
3 buah bawang merah iris
1 buah bawang putih iris
½ buah tomat iris
1 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
3 cm jahe
Garam
Gula pasir
Kaldu jamur
2 sendok makan saus tiram
Air putih
Margarin secukupnya
Cara Membuat Tumis Cumi Cabai Hijau:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat tumis cumi cabai hijau adalah haluskan semua bumbu halus.
2. Lelehkan margarin lalu tumis bawang bombay lalu masukkan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis semua bahan sampai semua harum.
3. Masukkan bumbu halus lalu tumis kembali, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe lalu aduk sampai rata.
4. Masukkan cabai hijau iris dan tomat iris aduk rata lalu tumis sebentar. Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih, masukkan air secukupnya aduk sampai rata.