Network
5. Lanjut, siapakan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan kentang yagn sudah dipotong, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat.
6. Kemudian, siapkan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang, tumis hingga layu dan harum.
7. Setelah itu, masukkan 1 ruas jahe, 2 lembar daun jeruk, dan 2 lembar daun salam, tumis hingga harum.
8. Lalu, masukkan irisan cabai dan 2 kaleng ikan sarden, serta potongan kentang, aduk perlahan hingga tercampur rata.
9. Selanjutnya, masukkan secukupnya, air, ½ sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan 1 sdm gula pasir, aduk perlahan hingga tercampur rata, tunggu mendidih.
10. Selagi menunggu, siapkan 2 batang daun bawang, kemudian potong menyerong.
11. Setelah mendidih, masukkan potongan tomat dan potongan daun bawang, aduk kembali secara perlahan hingga tercampur rata.
12. Setelah itu, koreksi rasa, jika rasa kurang silakan tambahkan bumbu sesuai selera, tunggu mendidih.
