Network
Cara Membuat Lidah Kucing Pandan:
1. Langkah pertama membuat lidah kucing pandan, siapkan wadah, masukkan margarin, butter, dan gula halus, lalu mixer sampai putih dan mengembang.
2. Kemudian masukkan pasta pandan dan telur, mixer kembali adonan lidah kucing pandan sampai rata sekitar selama 2 menit.
3. Kemudian masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak ke dalam adonan lidah kucing pandan, lalu aduk rata kembali.
Baca Juga: Cassava Cake, Cemilan Berbahan Singkong Hasilkan Takjil Kekinian untuk Dijual Saat Bulan Ramadhan
4. Masukkan adonan lidah kucing pandan ke dalam plastik segitiga, lalu olesi loyang untuk memanggang dengan margarin dan taburi sedikit tepung.
5. Spuit adonan lidah kucing pandan ke dalam loyang dengan masing-masing diberi jarak, lakukan proses yang sama sampai adonan habis.
6. Panggang lidah kucing pandan sampai matang menggunakan suhu 135 derajat selama 19 menit menggunakan api bawah dan simpan di rak bawah, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
