Network
BERITASUKOHARJO.com – Bingung mau masak apa untuk menu makan siang hari ini? Masak yang simple dan mudah saja dengan resep ini!
Salah satunya kamu harus coba resep nasi goreng cabe ijo ini, dijamin praktis untuk dijadikan menu makan siang keluarga.
Cita rasa nasi goreng cabe ijo yang gurih dan pedas ini sangat cocok disantap siang hari, pasti bisa bikin mata melek dan tentunya bikin kenyang.
Kamu tak perlu ragu mencoba resep nasi goreng cabe ijo ini, terlebih dahulu kamu bisa simak cara-cara membuatnya dari rangkum yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masak Maniak ini.
Baca Juga: Cara Membuat Nugget Kentang yang Cocok Jadi Ide Jualan Frozen Food
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
500 gram nasi
3 buah cabai rawit, direbus
15 buah cabai hijau keriting, direbus
2 lembar daun jeruk
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi bakar
½ sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
2 butir telur
2 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
Pelengkap:
Sosis
Suwiran daging ayam
Bakso
Berikut cara dan langkah-langkah membuat nasi goreng cabe ijo:
1. Langkah pertama, siapkan sebuah blender, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit.
2. Masukkan juga daun jeruk, terasi yang sudah dibakar, ketumbar bubuk, garam dan juga merica bubuk secukupnya.
3. Setelah semua bumbu nasi goreng dimasukkan, lalu blender sampai halus dan tercampur rata, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
4. Ambil sebuah mangkuk, lalu masukkan saus tiram dan juga kecap ikan, kemudian aduk-aduk keduanya sampai tercampur merata.
5. Siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan bumbu cabe ijo yang sudah dibuat tadi.
6. Setelah itu, aduk-aduk bumbu cabe ijo dan tumis hingga harum dan matang, lalu tuangkan telur yang sudah dikocok.
7. Goreng telur orak-arik sampai matang, lalu aduk-aduk dengan bumbu cabe ijo sampai merata
8. Masukkan potongan bakso, sosis, dan suwiran ayam sesuai selera, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan tumis sampai matang.
9. Setelah itu, masukkan kecap ikan dan saus tiram, lalu aduk-aduk kembali sampai semuanya tercampur rata.
10. Masukkan nasi secukupnya, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu cabe ijo, goreng sampai matang dengan api besar.
11. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan nasi goreng di atas piring, tambahkan toping seperti timun dan tomat.
Itulah resep nasi goreng cabe ijo yang enak untuk menu makan siang.
Selamat mencoba. ***
