Network
1. Langkah pertama, campurkan gula pasir dengan susu kental manis putih beserta air. Masak dengan api sedang hingga matang.
2. Kemudian, tuangkan di atas puding lapisan bening yang sudah digurat dengan garpu. Diamkan sampai beku.
Baca Juga: Murah Tapi Mewah! Bikin Ide Bisnis Hampers Cantik Menjelang Lebaran 2023 dengan Talam Labu Kuning
IV. Buat Lapisan Biru
1. Campurkan gula pasir bersama agar-agar bubuk, air rebusan bunga telang, susu cair, susu kental manis, dan garam. Masak dengan api sedang sambil diaduk.
2. Setelah itu, tuangkan di atas puding lapisan putih yang sudah digurat dengan garpu. Tuangkan hingga mencapai ¾ isian.
3. Lalu, masukkan puding lapisan cokelat pada cetakan. Tuangkan lagi dengan sisa puding lapisan biru.
4. Kemudian, masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam atau sampai set.
5. Langkah terakhir, keluarkan puding dari cetakan dan potong-potong sesuai selera. Sajikan dingin.
Demikian resep puding bunga telang dengan warnanya yang cantik. Kudapan ini bisa menjadi salah satu rekomendasi ide takjil anti gagal saat puasa Ramadhan. Selamat mencoba***
