Network
Cara Membuat:
1. Siapkan selai nanas 300-400 gr. Bagi dan bulatkan selai nanas sama rata (bisa pakai sendok takar ukuran 2,5 gr). Sisihkan.
2. Mixer sampai tercampur rata selama 1 menit saja bahan 300 gr margarin (Blueband Cake & Cookie atau bisa pakai merek lain), 50 gr gula halus (diayak dulu) lalu tambahkan 2 butir kuning telur dan mixer sampai tercampur rata.
3. Kemudian masukkan 50 gr susu bubuk, 50 gr tepung maizena, 380 gr tepung terigu protein rendah. Aduk sampai rata dengan spatula lalu bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
Baca Juga: Ide Takjil Ramadhan 2023, Dengan Membuat Buko Sago Alpukat yang Manis dan Creamy
4. Adonan 1 beri pasta durian secukupnya dan uleni dengan tangan agar lebih kalis. Adonan 2 beri pasta pandan dan uleni dengan tangan agar lebih kalis.
5. Siapkan cetakan sin lian nomor 139. Ambil adonan secukupnya, bentuk adonan 1 dan 2 jadi bulat memanjang, satukan dan masukkan ke dalam cetakan.
Kemudian semprotkan dengan cara dorong dengan jempol (ukurannya sesuaikan dengan selera).
Baca Juga: Begini Cara Membuat Kue Bugis Mandi yang Manis dan Legit Untuk Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023
6. Selanjutnya bentuk adonan selai nanas jadi lonjong, letakkan di tengah adonan lalu gulung seperti foto di atas. Lakukan kembali sampai semua adonan selesai dicetak.
