Network
- Kemudian letakkan adonan kerupuk telur di atas meja, lalu taburkan sedikit tepung kanji dan lapisi dengan plastik bersih.
- Setelah itu tekan adonan kerupuk telur hingga pipih menggunakan pantat panci alumunium yang masih bersih, jika masih lengket maka taburi kembali tepung kanji.
- Jika adonan kerupuk telur sudah pipih, potong menjadi dua bagian lalu lakukan hal yang sama hingga seluruh adonan habis.
- Selanjutnya siapkan wajan untuk menggoreng, lalu tuangkan minyak secukupnya dan nyalakan kompor dengan api sedang.
- Setelah minyak goreng dalam wajan telah panas, masukkanlah adonan kerupuk telur lalu masak hingga mengembang.
- Kemudian aduk kerupuk telur tersebut agar matangnya merasa, jika sudah kuning kecoklatan maka matikan kompor dan angkat lalu tiriskan dari sisa minyak goreng.
- Setelah itu letakkan kerupuk telur di atas piring untuk disajikan, jika ingin tahan lama maka masukkanlah ke dalam toples agar tidak mudah alot.***
