Bolu Kukus Mekar Super Lembut dan Cantik, Ide Takjil Bulan Puasa yang Banyak Peminatnya, Wajib Coba!

BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep bolu kukus mekar yang super lembut dan cantik wajib kamu coba.

Bolu kukus mekar yang super lembut dan cantik dalam artikel ini cara bikinnya sangat praktis, dijamin anti gagal.

Bolu kukus mekar ini pun cocok jadi ide takjil bulan puasa nanti. Dijamin banyak peminatnya. Maka dari itu, kamu wajib coba resep bolu kukus mekar ini.

Bolu kukus mekar yang super lembut dan cantik ini memiliki rasa yang luar biasa enak dan mampu membuat orang ketagihan dengan rasanya.

Baca Juga: Terbaru Banget, Kue Kering Putri Salju Warna-Warni Super Cantik Lumer, Resep Isian Toples Lebaran Anti Gagal

Jika kamu penasaran dengan resep dan cara bikin bolu kukus mekar yang super lembut dan cantik yang cocok jadi ide takjil bulan puasa, yuk simak artikel berikut!

Sebagaimana yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sahabat Widya tentang resep bolu kukus mekar.

Bahan:

- 200 gr tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 170 gr gula pasir
- 1 butir telur
- ¼ sdt garam
- ½ sdt vanili
- 1 sdt sp
- 170 ml susu cair
- Pewarna makanan

Cara membuat:

 Baca Juga: 3 Nikmat Allah di Dunia yang Sering Diabaikan oleh Manusia, Pengangguran Wajib Cek Nomor 3!

1. Siapkan 200 gr tepung terigu dalam sebuah wadah yang disiapkan. Lalu, tambahkan 1 sendok makan susu bubuk.

Aduk-aduk sebentar hingga tepung terigu dan susu bubuk tercampur merata.

2. Selanjutnya, masukkan 170 gr gula pasir atau sesuai selera, bisa ditambah atau dikurangi. Lalu, aduk-aduk sebentar.

3. Kemudian, masukkan lagi bahan lainnya, yaitu 1 butir telur, 1/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh vanili bubuk dan 1 sendok teh SP.

4. Setelah itu, tuangkan 170 ml susu cair dan kocok semua bahan bolu kukus mekar tersebut menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga adonannya itu mengembang, kental dan berjejak, ya.

Setelah mengembang kental dan berjejak, matikan mixer. Lalu, ambil sedikit adonan bolu kukus mekar tersebut sekitar 5 sendok makan atau secukupnya.

Baca Juga: Ide Usaha Untung Melejit, Jualan Mie Kangkung yang Enak di Depan Rumah Setelah Tarawih, Murah dan Bikin Nagih

5. Selanjutnya, untuk adonan yang banyak tersebut diberi pewarna makanan warna orange atau bisa disesuaikan dengan selera.

Lalu, mixer kembali adonan bolu kukus mekar tersebut hingga pewarna orange tercampur merata.

Sedangkan untuk adonan yang sedikit itu dibiarkan tetap warna putih saja. Semua adonan dimasukkan ke dalam plastik segitiga.

6. Selanjutnya, siapkan cetakan bolu kukus mekar dan lapisi cetakan tersebut dengan kertas cup khusus bolu kukus mekar.

7. Kemudian, semprotkan adonan warna orange terlebih dahulu hingga cupnya hampir penuh, ya. Setelah itu, semprotkan lagi adonan putih hingga menutupi adonan orange tersebut.

8. Selanjutnya, semprotkan sedikit adonan orange membentuk 4 titik di atas adonan warna putih tersebut.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Ramadhan Super Simple Untung Gede, Minuman Kekinian Segar dan Creamy, Pasti Laris Tiap Hari!

9. Kemudian, beri motif tangkai menggunakan tusuk sate yang dicelup pada pasta pandan terlebih dahulu.

Lalu, kukus bolu kukus mekar tersebut di dalam dandang atau panci kukusan selama 15 menit saja menggunakan api yang paling besar, ya agar hasilnya lebih mekar.

Apabila sudah 15 menit dan bolu kukus mekar sudah matang, angkat dan siap dinikmati. Selamat mencoba resep bolu kukus mekar ini di rumah, ya.***