Network
BERITASUKOHARJO.com – Membuat ide jualan minuman kekinian, kini tidak perlu menggunakan bahan-bahan yang aneh. Kamu bahkan bisa membuat minuman yang segar untuk dijual di Bulan Ramadhan dengan modal kopi luwak saja. Tidak percaya?
Minuman yang satu ini rasanya segar banget, manis, dan enak pastinya. Cocok banget untuk ide jualan minuman saat Ramadhan tiba. Kamu juga bisa membuatnya dengan mudah di rumah karena tidak perlu alat khusus.
Tidak hanya itu, minuman ini juga punya potongan jelly yang menambah kekayaan rasanya. Pastinya enak banget kalau disantap saat berbuka puasa di Bulan Ramadhan.
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ike Puspita, begini cara membuat ide jualan minuman kekinian dari kopi luwak yang bisa kamu ikuti.
Persiapan Bahan
Bahan Jelly Kopi:
- 1 bungkus nutrijell plain
- 3 bungkus kopi instan
- 700 ml susu cair
Jelly Cincau:
- 1 bungkus nutrijell cincau
- 700 ml air putih
- 5 sdm gula pasir
Bahan Minuman:
- 1 liter susu cair
- 100 ml air anas
- 4 bungkus kopi luwak instan
- 2 sachet susu kental manis
- 5 sdm gula pasir
Baca Juga: Cicit Moh Yamin, Rania Maheswari Yamin, Memberi Edukasi Generasi Muda dengan Kain Batik
Langkah Pembuatan:
1. Masukkan 1 bungkus jelly warna putih dan 3 sachet kopi luwak instan ke dalam panci, lalu aduk sebelum diberi air agar bahan tercampur.
2. Tambahkan 750 ml susu cair tawar, lalu aduk sebentar agar bubuk jelly tidak ada yang menggumpal.
3. Masak pakai api sedang hingga mendidih, sambil diaduk-aduk agar kopinya cepat larut dan tidak gosong di bagian bawahnya.
4. Tuangkan jelly ke dalam wadah, lalu diamkan sampai dingin dan padat.
5. Potong-potong jelly menjadi berukuran kecil, ukurannya bisa disesuaikan sendiri. Lalu, sisihkan.
6. Selanjutnya, mari buat jelly cincau.
7. Masukkan 1 bungkus jelly cincau ke dalam panci dan 4 sendok makan gula pasir, lalu aduk agar jelly dan gula tercampur.
8. Tambahkan 700 ml air putih matang, lalu aduk sebentar agar tidak ada bubuk jelly yang menggumpal.
9. Masak dalam api sedang hingga mendidih, jangan lupa sambil diaduk.
10. Tuangkan ke dalam wadah, lalu diamkan hingga dingin dan set.
11. Potong semua jelly dengan bentuk memanjang dan tipis, sisihkan.
12. Siapkan 4 sachet kopi luwak instan dan 150 ml air panas, lalu aduk menggunakan whisk hingga kopinya larut.
13. Tambahkan 5 sendok makan gula pasir, lalu aduk-aduk kembali hingga gula larut.
14. Tuangkan 1 liter susu cair tawar, aduk kembali.
15. Masukkan jelly cincau dan jelly kopi yang sudah dipotong-potong tadi, lalu aduk hingga tercampur rata.
16. Jika kurang manis, bisa ditambahkan susu kental manis.
17. Kemas dalam cup gelas plastik ukuran 16 ons.
18. Selesai! Ide jualan minuman kekinian dari kopi luwak ini sudah jadi.***
