6. Selanjutnya, mari buat jelly cincau.
7. Masukkan 1 bungkus jelly cincau ke dalam panci dan 4 sendok makan gula pasir, lalu aduk agar jelly dan gula tercampur.
8. Tambahkan 700 ml air putih matang, lalu aduk sebentar agar tidak ada bubuk jelly yang menggumpal.
9. Masak dalam api sedang hingga mendidih, jangan lupa sambil diaduk.
10. Tuangkan ke dalam wadah, lalu diamkan hingga dingin dan set.
11. Potong semua jelly dengan bentuk memanjang dan tipis, sisihkan.
12. Siapkan 4 sachet kopi luwak instan dan 150 ml air panas, lalu aduk menggunakan whisk hingga kopinya larut.
13. Tambahkan 5 sendok makan gula pasir, lalu aduk-aduk kembali hingga gula larut.