Network
4. Kemudian, siapkan wadah lain dan masukkan 5 butir telur ke dalamnya. Tambahkan 170 gr gula pasir dan SP 1 sendok teh.
Kemudian, mixer adonan telur tersebut hingga mengembang, kental dan berjejak, ya.
5. Setelah adonan telur itu mengembang kental, masukkan sebagian adonan telur ke dalam adonan pisang dan aduk-aduk hingga adonan telur dan pisang itu tercampur merata.
Apabila sudah tercampur merata dan adonannya sudah lembut, masukkan kembali sisa adonan telurnya dan aduk-aduk lagi hingga semua bahan tersebut tercampur.
6. Setelah tercampur merata, tuangkan adonan bolu pisang ke dalam cetakan segi empat yang telah dilapisi dengan kertas roti dan margarin.
Adonannya dituangkan sebagian dulu, ya. Lalu, beri taburan coklat bubuk dan kopi bubuk di bagian permukaannya.
7. Jika sudah, tuangkan kembali sisa adonan bolu pisang dan ratakan kembali adonannya. Lalu, beri topping kacang almond atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
8. Setelah itu, masukkan bolu pisang ke dalam oven dan panggang selama beberapa menit menggunakan api atas bawah hingga bolu pisang itu matang merata.
