Network
Ubi ungu kukus 400 gram
Gula 1 sdm
Tepung tapioka 1 sdm
Bahan isian:
Sagu mutiara 25 gram
Gula pasir 4 sdm
Tepung maizena 2 sdm
Agar-agar plain 1 sdt
Susu UHT 250 ml
Air 100 ml
Cara membuat:
1. Siapkan satu mutiara sebanyak 25 gr. Lalu, siapkan air di dalam panci dan biarkan hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan ubi ungu secukupnya untuk memberi warna pada sagu mutiaranya.
Bisa menggunakan pewarna ungu juga, ya. Lalu, masak sagu mutiara bersama ubi ungu tersebut hingga mendidih dan sagu mutiara itu matang.
