Network
BERITASUKOHARJO.com – Inilah resep keripik seledri paling crispylicious dan gurih nagih, kamu harus coba membuatnya di rumah.
Untuk resep keripik seledri ini bahan-bahannya sederhana, terdiri dari tepung terigu, tapioka, garam, seledri, bawang, dan lainnya, dijamin mudah.
Cemilan keripik seledri ini sangat cocok dijadikan ide jualan untuk isian toples Lebaran nanti, pasti banyak yang suka dan jadi rebutan.
Penasaran dengan resep keripik seledri untuk ide jualan ini? Jangan lupa catat dan praktikkan langkah-langkah di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal.
Baca Juga: Cara Membuat Wajik Pandan yang Manis dan Legit, Simak Resepnya Disini
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
400 gram tepung terigu
80 gram tepung tapioka
1 ½ sdt peres garam
1 sdt kaldu bubuk
6 batang seledri
3 siung bawang, haluskan
60 gram margarin, cairkan
170 ml air putih
Baca Juga: Hangat dan Lezat, Sop Ayam Makaroni, Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Buatnya Simpel Banget
Berikut cara membuat keripik seledri:
1. Pertama, siapkan daun seledri sebanyak 5 batang yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan, lalu iris-iris kecil hingga habis, sisihkan ke dalam wadah.
2. Setelah itu, ambil sebuah wadah, lalu masukkan tepung terigu sebanyak 400 gram, 80 gram tepung tapioka.
3. Tambahkan juga 1 ½ sdt garam dan 1 sdt kaldu bubuk, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur dengan rata.
4. Tambahkan 60 gram margarin cair dan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu aduk-aduk kembali sampai rata.
5. Setelah itu, masukkan irisan seledri, lalu aduk-aduk sampai semuanya benar-benar tercampur dengan rata.
6. Tuangkan 180 air sedikit demi sedikit, lalu aduk-aduk dan uleni adonan keripik seledri dengan tangan hingga kalis.
7. Setelah menjadi kalis adonannya, lalu bulatkan dan masukkan adonan keripik seledri ke dalam plastik, kemudian diamkan selama 30 menit.
8. Setelah 30 menit berlalu, lalu keluarkan adonan dari plastiknya, kemudian uleni lagi adonannya sebentar saja.
9. Setelah itu, bulatkan lagi adonan tersebut, lalu bagi menjadi beberapa bagian sama rata, pipihkan sampai tipis permukaannya, rapikan bagian sisinya.
10. Selanjutnya, potong-potong adonan sesuai selera, lalu pindahkan ke dalam alas atau piring, lakukan hal yang sama sampai adonannya habis.
11. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan adonan keripik seledri dan goreng hingga matang dan kuning keemasan.
12. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan keripik seledri, kemudian kemas dengan plastik atau toples, siap dijual.
Itulah resep keripik seledri yang enak untuk ide jualan isian toples, nikmati saat Lebaran bersama keluarga pasti tambah nikmat.
Kamu bisa jual keripik seledri ini secara online atau offline, jangan lupa untuk promosikan jualanmu di media sosial.
Selamat mencoba. ***
