Network
3. Tambahkan juga 1 ½ sdt garam dan 1 sdt kaldu bubuk, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur dengan rata.
4. Tambahkan 60 gram margarin cair dan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu aduk-aduk kembali sampai rata.
5. Setelah itu, masukkan irisan seledri, lalu aduk-aduk sampai semuanya benar-benar tercampur dengan rata.
6. Tuangkan 180 air sedikit demi sedikit, lalu aduk-aduk dan uleni adonan keripik seledri dengan tangan hingga kalis.
7. Setelah menjadi kalis adonannya, lalu bulatkan dan masukkan adonan keripik seledri ke dalam plastik, kemudian diamkan selama 30 menit.
8. Setelah 30 menit berlalu, lalu keluarkan adonan dari plastiknya, kemudian uleni lagi adonannya sebentar saja.
9. Setelah itu, bulatkan lagi adonan tersebut, lalu bagi menjadi beberapa bagian sama rata, pipihkan sampai tipis permukaannya, rapikan bagian sisinya.
10. Selanjutnya, potong-potong adonan sesuai selera, lalu pindahkan ke dalam alas atau piring, lakukan hal yang sama sampai adonannya habis.
11. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan adonan keripik seledri dan goreng hingga matang dan kuning keemasan.
