4. Masukkan 250 gr protein rendah yang sudah diayak, masukkan secara bertahap.
5. Aduk kembali menggunakan spatula atau isa diuleni dengan tangan.
6. Masukkan sisa tepung, aduk lagi hingga benar-benar merata semua bahannya.
7. Setelah rata dan bisa dibentuk, masukkan 25 gr coklat bubuk yang juga sudah diaduk.
agar lebih cepat aduk dan uleni adonan dengan tangan hingga kalis serta bisa dibentuk.
8. Siapkan bentuk biskuit roll atau egg roll.
9. Ambil sedikit adonan, kemudian lapisi plastik, lalu gilas kue dengan menggunakan rolling pin.
10. Letakan biskuit egg roll di atas kue, lalu gulung dan rapikan.
11. Beri motif memanjang menggunakan spatula, lakukan berulang.
12. Bisa juga dibentuk dengan cara ambil adonan, lalu beri isian kue biskuit roll, rapikan dan beri motif seperti adonan pertama.