Network
Masak dengan api kecil sampai gulanya membentuk karamel. Terus diaduk agar tidak kosong.
3. Setelah gulanya membentuk karamel, masukkan nanasnya. Aduk sampai airnya menyusut. Kemudian masukkan 150 gr gula pasir lalu aduk sampai tercampur rata. Untuk proses masak ini terus diaduk dan dimasak selama 1 jam sampai tanak.
4. Selanjutnya angkat, pindahkan ke wadah lain dan dinginkan. Selai nanas siap dipakai untuk isian nastar, kue dan roti.
Baca Juga: 4 Bahan Murah Jadi 30 Cemilan Kulit Pangsit untuk Ide Usaha Takjil Modal Kecil, Panen Duit Tiap Hari
Itulah cara membuat selai nanas yang mudah dan simpel. Perlu diperhatikan agar selai nanasnya tidak lengket dan awet sampai satu tahun adalah gula yang dipakai pas untuk jumlah nanasnya, proses masaknya harus dengan api kecil karena jika apinya besar maka selai nanasnya tidak matang dan rasanya tidak enak.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
