Network
BERITASUKOHARJO.com - Raup keuntungan besar di bulan Ramadhan dengan memasarkan ide jualan kekinian ini, puding coco melon cantik dan menyegarkan, cocok untuk takjil.
Ide jualan Ramadhan kekinian, puding coco melon ini memiliki tampilan sangat menarik dengan 3 layer, dimana layer pertama terbuat dari puding nata de coco, layer kedua puding kelapa muda, dan layer ketiga merupakan vla vanilla.
Komposisinya pas dan menarik dari berbagai isiannya, yang membuat ide jualan kekinian ini tampilannya cantik, sangat enak, harum dan segar, apalagi jika disantap dalam keadaan dingin.
Baca Juga: Resep Chicken Cordon Bleu Mewah Ala Cafe, Ternyata Buatnya Gampang, Bikin Sendiri Yuk di Rumah
Satu resep cemilan ini bisa menghasilkan ide jualan kekinian sebanyak 5-6 box puding coco melon ukuran sedang yang sangat ekonomis.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep cemilan puding coco melon dari kanal YouTube dapurumi,dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan puding coco melon vla vanila berikut.
Baca Juga: Ide Jualan Puding Alpukat Vla Coklat Untuk Bisnis Usaha Ramadhan 2023, Auto Ludes
BAHAN-BAHAN:
PUDING COCO MELON
LAPISAN PERTAMA:
1 Bungkus Agarasa Melon
125 ml sirup melon
kental manis 50 ml
1/2 sdt garam
Susu Cair Full Cream 500 ml
200 Gram Nata de Coco, tiriskan dari airnya
LAPISAN KEDUA:
1 bungkus Agarasa Melon
125 ml sirup melon
50 gram gula pasir
600ml air kelapa muda/air putih
200 gram kelapa muda/Nutrijell Kelapa Muda
1 sdt selasih yang sudah direndam
VLA VANILA:
50 gram gula pasir
14 gram tepung maizena
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
Susu Cair Full Cream 400 ml
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan panci, masukkan 1 bungkus agar rasa melon, tambahkan 125 ml sirup melon, 50 ml susu kental manis, ½ sdt garam dan 500 ml susu cair full cream.
2. Kemudian aduk sampai tercampur rata.
3. Masak adonan lapisan pertama di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Matikan kompor dan aduk sebentar jika sudah mendidih.
5. Kemudian masukkan 250 gr nata de coco yang sudah ditiriskan airnya, aduk kembali sampai rata.
6.Siapkan wadah puding ukuran 400 ml, tuang lapisan pertama, biarkan hingga set.
7.Siapkan biji selasih secukupnya, masukkan dalam wadah rendam menggunakan air secukupnya, biarkan mengembang.
8. Dalam panci, masukkan agar rasa melon, tambahkan 50 gr gula pasir, 125 ml sirup melon, 600 ml air putih atau air kelapa, aduk-aduk sampai rata, jika sudah rata masak di atas api kompor.
9. Masak menggunakan api kompor sambil terus diaduk hingga mendidih.
10. Ambil biji selasih yang sudah mengembang, masukkan dalam agar-agar.
11. Tambahkan 250 gr daging kelapa serut.
12. Tuangkan lapisan kedua di atas lapisan pertama yang sudah kokoh dan mengeras.
13. Tuang lapisan kedua secara merata, biarkan set.
14. Masukkan 50 gr gula pasir, ½ sdt bubuk vanili, ¼ sdt garam, 14 gr maizena dan tuang 400 ml susu cair full cream aduk rata.
15. Lanjut dimasak menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih agar tidak menggumpal di dasar panci.
16. Tuangkan vla di atas lapisan kedua yang sudah kokoh dan mengeras. lakukan berulang hingga selesai.
17. Simpan puding dalam kulkas hingga dingin.
18. Puding coco melon siap disajikan.
Selamat mencoba!
***
