Network
2. Kemudian aduk sampai tercampur rata.
3. Masak adonan lapisan pertama di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Matikan kompor dan aduk sebentar jika sudah mendidih.
5. Kemudian masukkan 250 gr nata de coco yang sudah ditiriskan airnya, aduk kembali sampai rata.
6.Siapkan wadah puding ukuran 400 ml, tuang lapisan pertama, biarkan hingga set.
7.Siapkan biji selasih secukupnya, masukkan dalam wadah rendam menggunakan air secukupnya, biarkan mengembang.
8. Dalam panci, masukkan agar rasa melon, tambahkan 50 gr gula pasir, 125 ml sirup melon, 600 ml air putih atau air kelapa, aduk-aduk sampai rata, jika sudah rata masak di atas api kompor.
9. Masak menggunakan api kompor sambil terus diaduk hingga mendidih.
10. Ambil biji selasih yang sudah mengembang, masukkan dalam agar-agar.
11. Tambahkan 250 gr daging kelapa serut.
