Network
Mau tahu bagaimana resep lumpia ayam keju? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dari Instagram @ yoanitasavit, berikut bahan dan cara membuat lumpia ayam keju yang bisa kamu ikuti di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Kulit lumpia secukupnya
Minyak goreng
2 sendok makan margarin
2 buah bawang putih cincang
½ buah bawang bombay cincang
250 gram ayam fillet cincang
2 sendok makan tepung terigu
250 ml susu uht full cream
100 ml air
100 gram keju parut
1 sendok teh Italian seasoning
Garam
Kaldu bubuk
Lada hitam
Gula pasir
Bahan Sayuran Kukus
½ buah wortel potong dadu
40 gram brokoli kukus cincang
1 ikat bayam ambil bagian daunnya
Cara Membuat Lumpia Ayam Keju:
1. Langkah pertama sebelum membuat lumpia ayam keju adalah panaskan terlebih dahulu margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan ayam cincang aduk sampai berubah warna lalu tambahkan tepung terigu. Tambahkan susu, keju, air, dan sisa bahan lainnya kecuali kulit lumpia lalu aduk sampai mengental.
3. Masukkan semua sayuran yang tadi sudah dikukus aduk-aduk jangan lupa koreksi rasa. Setelah rasa pas, angkat dan dinginkan.
