Network
BERITASUKOHARJO.com - Sering bantat buat bolu kukus? Nah, resep bolu kukus labu kuning berikut ini dijamin anti gagal. Cocok banget jadi isian snack box.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan bolu kukus labu kuning yang mekar sempurna dan super lembut. Cuma diaduk-aduk dengan whisk hasil memuaskan!
Penasaran dengan resep bolu kukus labu kuning yang satu ini? Langsung saja yuk, simak cara membuatnya hingga selesai. Dijamin laris manis dijadikan isian snack box.
Baca Juga: Wajib Anda Coba, Berikut Ide Takjil dari Pisang untuk Persiapan Ramadhan 2023, Dijamin Bocil Suka
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Soim Ahmad, berikut resep bolu kukus labu kuning yang mekar sempurna dan lembut. Buatnya mudah anti gagal, laris terus jadi ide jualan.
Bahan-Bahan:
-100 gram labu kuning kukus
-1 butir telur
-175 gram gula pasir
-1/4 sdt vanili cair
-100 ml air ( bisa diganti santan)
-250 gram tepung serbaguna
-1 sdt baking powder
-1 sdt soda kue
-1/4 sdt garam
-1/2 sdt pewarna kuning tua
-1/2 sdm coklat bubuk
-1/2 sdt pasta dark coklat
-4 sdm minyak sayur
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 100 gram labu kuning yang sudah dikukus, kemudian haluskan dengan garpu atau alat lainnya. Sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 175 gram gula pasir, 1 butir telur, 1/4 sdt vanili cair, dan 100 ml air.
3. Lalu, aduk dengan whisker hingga gula larut dan semua bahan tercampur rata.
4. Kemudian, masukkan labu kuning kukus yang sudah dihaluskan, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Sayur Asem Paling Simpel, Cocok Buat Emak-Emak yang Punya Aktivitas Padat, Berikut Resepnya
5. Setelah itu, masukkan 250 gram tepung serbaguna dengan cara diayak, 1 sdt baking powder, 1 sdt soda kue, dan 1/4 sdt garam, aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Kemudian, masukkan 4 sdm minyak sayur, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Lalu, bagi adonan menjadi 2 bagian. Bagian pertama tambahkan 1/2 sdt pewarna kuning tua. Bagian kedua tambahkan 1/2 sdm coklat bubuk dan /2 sdt pasta dark coklat. Aduk hingga tercampur rata.
8. Lanjut, siapkan cetakan yang sudah dialasi dengan paper cup.
Baca Juga: Ide Jualan Untuk Persiapan Lebaran 2023, Isian Toples Nastar, Ternyata Ada Resep Rahasianya
9. Selanjutnya, tuang 1 sdm adonan kuning, timpah dengan 1 sdm adonan coklat. Lakukan hal yang sama hingga cetakan penuh.
10. Kemudian, masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah mendidih. Kukus selama 20 menit atau hingga matang.
*Gunakan api besar saat mengukus. Jangan lupa tutup pengukus dialasi dengan kain (jika tidak menggunakan klakat). Lalu, jangan membuka tutup saat proses mengukus.
11. Setelah 20 menit, angkat bolu kukus labu kuning dari kukusan dan biarkan dingin.
Baca Juga: Olahan Telur Favorit! Begini Resep Fuyunghai ala Chinese Food, Mudah dan Menggugah Selera!
12. Setelah dingin, keluarkan bolu kukus labu kuning dari cetakan dan siap untuk dinikmati.
13. Jika untuk isian snack box, kemas bolu kukus labu kuning dengan plastik OPP.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
