Network
BERITASUKOHARJO.com - Cuma modal sosis dan mie saja, bahan ini bisa disulap jadi jajanan 1000an favorit anak-anak, lho.
Selain bisa jadi jajanan favorit anak-anak, cemilan modal sosis dan mie ini cocok jadi takjil di bulan puasa.
Bila kamu menjadikan cemilan modal sosis dan mie ini sebagai jajanan 1000an, dijamin akan laris manis saking murahnya.
Selain murah, jajanan 1000an favorit anak-anak modal sosis dan mie ini cara bikinnya sangat praktis dengan bahan-bahan ekonomis.
Penasaran dengan resep dan cara bikin cemilan modal sosis dan mie yang bisa jadi jajanan favorit anak-anak dan bisa jadi takjil bulan puasa? Yuk, simak artikel berikut ini!
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkap cemilan mie dan sosis ini dari kanal YouTube Hany Nm.
Bahan-bahan:
4 buah sosis
250 gr tepung tapioka
125 gr tepung terigu
1 sdt garam
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt merica
1 bungkus bawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih yang dihaluskan
6 buah mie telur yang dihaluskan kasar
Bahan tepung pelapis:
4 sdm tepung terigu
1/4 sdm kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan 4 buah sosis terlebih dahulu. Lalu, bagi 1 buah sosis itu menjadi 8 bagian sama rata.
Jadi, 4 buah sosisnya itu bisa menghasilkan 24 potongan, ya.
2. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 250 gr tepung tapioka dan 125 gr tepung terigu. Tambahkan juga 1/2 sendok makan kaldu bubuk.
3. Setelah itu, tambahkan 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica bubuk dan 1 bungkus bawang putih bubuk.
Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
4. Setelah tercampur rata, masukkan air mendidih secukupnya hingga adonan tepung itu tercampur rata dan bisa dibentuk.
Jadi, adonan tepungnya itu diuleni sampai kalis dan bisa dibentuk, ya.
Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Medok, Menu Enak Buka Puasa, Sahur, atau Lebaran
5. Selanjutnya, ambil secukupnya adonan tepung dan beri isian satu potongan sosis dan bentuk adonan tepung tersebut menjadi bentuk lonjong atau memanjang.
Lakukan hal yang sama hingga adonan tepung dan sosis habis.
6. Setelah itu, siapkan air yang dicampur dengan sedikit minyak agar cemilan sosis itu tidak saling menempel saat direbus.
Masukkan cemilan isi sosis itu dan rebus hingga matang dan mengapung. Setelah mengapung dan matang, angkat dan tiriskan.
7. Selanjutnya, siapkan 4 sendok makan tepung terigu dan 1/4 sendok makan kaldu bubuk yang dicampurkan dengan secukupnya air.
Aduk-aduk hingga kaldu bubuk dan tepung terigu itu tercampur rata dengan airnya.
8. Lalu, tusuk cemilan isi sosis yang sudah dingin tersebut menggunakan tusukan sate dan celupkan ke dalam tepung basah.
9. Setelah dicelup di tepung basah, baluri lagi ke dalam mie telur yang telah dihaluskan setengah halus atau kasar.
Pastikan mie telur tersebut menempel pada adonannya, ya.
10. Lalu, goreng di dalam minyak panas hingga matang merata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan cemilan sosis mie ini dengan saus sambal.
Selamat mencoba.***
