Network
- Jika sudah tidak terlalu panas, tuangkan puding mangga ke dalam loyang lalu masukkan ke dalam kulkas dan diamkan hingga set.
- Sembari menunggu puding mangga set di dalam kulkas, siapkan wajan atau panci bersih untuk membuat puding kelapa.
- Kemudian masukkan 1 bungkus Nutrijel kelapa lalu tambahkan dengan 250 gram gula pasir dan 750 ml air putih.
Baca Juga: Punya Tempe? Yuk Coba Buat Kerupuk Rambak yang Renyah dan Gurih
- Setelah itu aduk hingga tercampur rata dan masak puding kelapa hingga mendidih diatas api sedang.
- Jika sudah mendidih, matikan kompor lalu diamkan sementara agar suhu panas puding kelapa menurun.
- Kemudian tuangkan puding kelapa ke dalam loyang, lalu simpan di kulkas sampai padat dan set selama kurang lebih 2 jam atau dapat disesuaikan dengan kulkas masing-masing.
- Untuk membuat kuahnya, siapkan wadah atau teko lalu masukkan 400 ml air putih dan tambahkan dengan 150 gram susu kental manis.
- Selanjutnya masukkan 1 kaleng susu evaporasi lalu aduk hingga tercampur rata dan sisihkan sementara.
- Keluarkan kedua puding dari kulkas kemudian potong dengan bentuk dadu untuk puding mangga, dan serut menggunakan serutan kelapa untuk puding rasa kelapa.
