Network
- 300 gr pisang, potong-potong (boleh pisang raja/uli/ambon dan lain-lain)
- 75 gr kelapa parut (opsional)
Baca Juga: Gak Perlu Pakai Ayam, Resep Praktis Tempe Katsu dengan Bahan yang Lebih Ekonomis
Cara Membuat Kue Pisang Banjar:
1. Langkah pertama membuat kue pisang banjar dengan cara mencampur terigu, susu bubuk, dan vanila bubuk, kemudian aduk merata.
2. Tuang 2/3 bagian santan, kemudian aduk dengan whisker atau sendok kayu sampai menjadi adonan yang kental dan licin.
3. Kemudian masukkan gula dan aduk rata adonan kue pisang banjar.
4. Masukkan telur dan margarin yang sudah dilelehkan, lalu aduk sampai menjadi adonan kue pisang banjar yang licin.
