4. Langkah selanjutnya, siapkan wadah, masukkan jelly parut, nata de coco, perasan jeruk lemon, sirup melon, dan tambahkan air. Lalu, masukkan selasih. Aduk sampai rata.
5. Selanjutnya, masukkan potongan jeruk lemon. Terakhir, sajikan es sarang burung ke dalam gelas saji.
Es Blewah Spesial
Bahan-Bahan:
- 1 buah blewah
- 100 ml air panas
- Sirup gula : 4 sdm gula pasir + 8 sdm air
- 1 sdm selasih + 2-3 sdm air panas
- Nata de coco sesuai selera
- 1 gelas air
- 1 gelas es batu