Network
9. Setelah semua bahan matang dan tercampur rata, angkat dan dinginkan.
10. Langkah berikutnya, siapkan 1 sdm tepung terigu lalu larutkan dengan 2-3 sdm air.
11. Kemudian ambil 1 lembar kulit lumpia lalu tambahkan isian yang sudah dingin secukupnya.
12. Olesi pinggiran kulit pangsit dengan adonan tepung lalu gulung kulit pangsit dan rapikan. Ulangi hal yang sama sampai selesai.
13. Langkah terakhir, panaskan minyak goreng lalu masukkan kuit lumpia dan goreng hingga keemasan sambil dibolak-balik agar matang merata.
14. Setelah matang, angkat dan tiriskan lalu cemilan dari olahan kulit pangsit dan pepaya muda siap untuk disajikan.
Sebagai ide jualan takjil, kemas cemilan ini dengan plastik opp lalu tambahkan saus sambal saset dan cabai hijau. Selamat mencoba.***
