Network
Penasaran bagaimana resep red velvet cookies? Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari Instagram @lysa_tangkulung, berikut bahan dan cara membuat red velvet cookies yang bisa kamu ikuti di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
100 gram butter
125 gram margarin
75 gram tepung gula
250 gram tepung terigu
70 gram tepung maizena
20 ml susu cair
2 gram bubuk red velvet
Toping
Choco chips secukupnya
Saat proses pembuatan red velvet sebaiknya choco chips agak ditekan sampai kebawah tujuanya agar meleleh saat nanti dimasukkan ke dalam toples
Cara Membuat Red Velvet Cookies:
1. Langkah pertama sebelum membuat red velvet cookies adalah kocok butter, margarin dan tepung gula. Kocok sampai rata saja jangan terlalu halus mengocok adonannya.
2. Kalau terlalu lama mengocok adonan nanti ketika dipanggang adonan red velvet akan melar dan membuat tekstur ketika matang jadi kurang menarik.
3. Setelah bahan tercampur rata masukkan susu cair, ayak tepung terigu, tepung maizena, bubuk red velvet lalu mixer sampai rata.
