Network
2. Aduk rata adonan tepung menggunakan whisk dan pastikan sampai tidak ada tepung yang menggumpal.
3. Siapkan 1 sisir pisang uli (optional bisa menggunakan jenis pisang lainnya seperti pisang raja, pisang kepok, dan lain-lain).
Potong kecil-kecil pisang dengan ketebalan berkisar 1cm dan langsung masukkan ke dalam adonan tepung yang sudah dibuat sebelumnya.
Alasan mengapa pisang langsung dimasukkan ke dalam adonan tepung adalah karena buahnya yang gampang berubah warna menjadi coklat kehitaman setelah berada di suhu ruang.
Baca Juga: Hanya 5 Bahan Utama, Begini Resep Oreo Cheese Cake yang Enak, Bisa Jadi Suguhan Lebaran
4. Setelah itu aduk pisang di dalam adonan tepung dan pastikan semua bagiannya merata, lalu masukkan ke dalam tepung panir.
Bolak-balik pisang sampai semua bagiannya tertutupi dengan tepung panir sambil dipadatkan agar tidak mudah hancur saat digoreng, lalu sisihkan.
5. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak, setelah itu masukkan pisang popcorn yang sudah dibuat sebelumnya ke dalamnya.
Goreng sampai semua bagian pisang berwarna kuning kecoklatan lalu tiriskan.
6. Kini pisang popcorn siap disajikan.
