Network
BERITASUKOHARJO.com - Resep sup jagung untuk ide menu sahur wajib banget kamu coba di rumah.
Resep sup jagung ini cocok untuk ide menu sahur karena bikinnya mudah banget. Untuk mencoba resep sup jagung, kamu hanya perlu memasukkan semua bahan-bahannya untuk direbus.
Meski bikinnya mudah, hasil resep sup jagung ini rasanya enak banget dan segar. Kalau tertarik mencoba resep sup jagung untuk ide menu sahur, simak artikel ini sampai tuntas.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep sup jagung dari kanal YouTube fluffy kasih.
Bahan:
1,5 liter air
3 jagung manis
3 wortel ukuran kecil
9 sosis ayam
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
3 bawang merah
3 bawang putih
1/2 sdt merica
Bumbu Lainnya:
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama siapkan jagung manis. Sisir atau iris jagung manis satu kali aja supaya nanti gede-gede.
2. Kemudian setelah ini siapkan lagi bahan lainnya yaitu sosis ayam.
Tapi, kalau misalnya tidak punya sosis ayam bisa juga pakai sosis daging sapi tidak masalah.
3. Kemudian potong bulat-bulat. Kalau sudah dipotong-potong, sisihkan dulu dalam wadah.
4. Setelah ini, siapkan bahan lainnya. Dalam resep ini, pakai wortel untuk sayurannya. Kamu bisa juga tambahkan lagi misalnya kacang polong sehingga rasanya akan enak banget.
5. Sekarang potong-potong wortelnya menjadi beberapa bagian kecil-kecil.
Kalau misalnya mau dipotong bulat-bulat ya boleh saja tidak apa-apa.
6. Kemudian kalau sudah selesai dipotong-potong, sisihkan dulu.
7. Nah setelah ini, langsung siapkan bumbunya. Untuk bumbunya di sini sederhana dan yang pasti lidahnya orang Indonesia banget.
Di sini ada bawang putih, bawang merah, kemiri, dan juga ada merica.
8. Dalam resep ini mericanya pakai merica bulat, akan tetapi juga bisa pakai merica masak bubuk kalau ada.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Laris Manis 2000an, Cemilan Kue Klepon Kukus yang Cantik dan Legit, Ini Resepnya!
9. Kemudian, haluskan menggunakan ulekan. Jangan cuma sedikit, ya, kemudian kalau misalnya sudah halus langsung siapkan wajan.
10. Beri minyaknya sedikit saja supaya nanti supnya itu tidak terlalu berminyak.
11. Biarkan gongso sampai aromanya harum. Jangan sampai terlalu coklat banget, ya.
12. Kalau misalnya sudah harum aromanya, langsung angkat kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.
Selanjutnya, aduk-aduk sebentar.
13. Nah, kemudian langsung saja masukkan jagungnya. Kalau jagungnya nanti sudah matang, baru tambahkan wortel.
14. Kalau misalnya wortel sudah setengah matang, tambahkan lagi gula, garam, penyedap, dan sosis.
15. Terakhir, masukkan daun bawangnya kemudian aduk-aduk sebentar saja.
16. Kalau sudah matang warnanya cantik banget dan aromanya harum banget serta rasanya enak banget dan segar.
Menu ini cocok banget untuk kamu coba karena sebentar lagi bulan puasa sehingga bisa dijadikan ide menu sahur karena kalau sahur tuh pengennya masakan yang tinggal cemplang cemplung.
Selain itu biasanya juga pengen makanan yang enak dan bergizi, ya. Sup jagung ini cocok banget kalau dimakan menggunakan nasi hangat.***
