Network
BERITASUKOHARJO.com – Anda sedang mencari resep kue kering yang beda banget dari yang lain? Kalau iya, Anda harus banget lho cobain membaca resep kue yang ada di artikel ini sampai selesai karena tidak akan kecewa.
Ya, ada resep kue kering yang dijamin beda banget dari yang lain karena tampilannya unik dan cantik sekali untuk menjadi isian toples Lebaran Anda. Kue itu adalah kue kancing yang merupakan kreasi terbaru bikin kue.
Beberapa orang mungkin banyak yang belum tahu resep kue kering yang beda banget ini sehingga Anda bisa sekali untuk menjadikkanya sebagai ide jualan bulan puasa murah meriah. Mengapa? Karena bahan yang dibutuhkan ekonomis dan buatnya praktis.
Sekali Anda melirik kue kancing ini dijamin akan langsung suka karena memang tampilannya unik dan cantik banget. Kue kering ini bisa banget jadi ide jualan bulan puasa murah meriah yang akan menguntungkan Anda.
Oleh karena itu tanpa harus banyak kalimat lagi, berikut ini adalah resep kue kering yaitu kue kancing yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @suni80873.
Bahan-Bahan:
110 gr mentega (bisa dicampur margarin)
60 gr gula halus
1 butir kuning telur
1 sdt vanilla (opsional)
200 gr tepung terigu protein rendah
30 gr tepung maizena
Pewarna makanan pasta taro, red velvet, pandan secukupnya (opsional)
Baca Juga: Resep Opor Ayam, Untuk Persiapan Menyambut Lebaran 2023, Dijamin Disayang Mertua
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengkocok 110 gr mentega dan 60 gr gula halus di dalam wadah menggunakan whisk hingga teksturnya halus.
2. Selanjutnya masukkan 1 butir kuning telur dan aduk kembali sampai adonanya tercampur merata.
3. Lanjutkan dengan memasukkan 200 gr tepung terigu protein rendah menggunakan ayakan dan aduk merata adonan menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.
4. Lanjutkan dengan membagi adonan kue menjadi 4 bagian sama rata dan masukkan ke wadah yang berbeda satu sama lain.
Baca Juga: Sulap Kulit Pangsit dan Tahu Jadi Cemilan Unik Penarik Uang untuk Ide Jualan Takjil Murah Meriah
5. Setelah itu, berikan pewarna makanan di setiap masing-masing adonan. Pada resep ini ada 3 warna yang digunakan yaitu pasta taro, red velvet, dan pandan. Adonan yang satu lagi tidak diberi warna.
Pemberian pewarna makanan ini sesuai selera masing-masing jadi sifatnya opsional.
6. Jika semua adonannya sudah berubah warna, ambil adonan dan gilas menggunakan rolling pin dengan dialasi pakai kertas roti supaya tidak lengket adonannya.
7. Setelah itu tinggal cetak menggunakan ring cutter, lalu buat motif lingkaran lebih kecil dan lubangi 4 bagian tengahnya biar membentuk seperti lubang kancing. Lakukan langkah ini sampai selesai.
8. Langkah selanjutnya tinggal susun di atas loyang dan panggang di suhu 140 derajat Celcius selama 60 menit sambil dicek sesekali kematangannya. Pangganglah sesuai dengan oven masing-masing sampai matang merata dan kering.
9. Jika sudah seperti itu, keluarkan dari dalam oven dan tunggu dingin. Bila kue kancing ini sudah dingin, baru angkat dari loyang dan masukkan ke dalam toples.
10. Sekarang kue kering yaitu kue kancing sudah selesai.
Demikian resep kue kering yaitu kue kancing yang beda banget dari yang lain. Tampilannya unik dan cantik bikin isian toples Lebaran tentunya akan tampil beda banget nanti.
Anda tentu saja bisa menjadikannya sebagai ide jualan bulan puasa karena modalnya murah meriah tapi hasilnya banyak sehingga patut untuk dicoba. Apalagi tampilannya pasti bisa langsung menarik perhatian. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
