Network
3. Lanjutkan dengan memasukkan 200 gr tepung terigu protein rendah menggunakan ayakan dan aduk merata adonan menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.
4. Lanjutkan dengan membagi adonan kue menjadi 4 bagian sama rata dan masukkan ke wadah yang berbeda satu sama lain.
Baca Juga: Sulap Kulit Pangsit dan Tahu Jadi Cemilan Unik Penarik Uang untuk Ide Jualan Takjil Murah Meriah
5. Setelah itu, berikan pewarna makanan di setiap masing-masing adonan. Pada resep ini ada 3 warna yang digunakan yaitu pasta taro, red velvet, dan pandan. Adonan yang satu lagi tidak diberi warna.
Pemberian pewarna makanan ini sesuai selera masing-masing jadi sifatnya opsional.
6. Jika semua adonannya sudah berubah warna, ambil adonan dan gilas menggunakan rolling pin dengan dialasi pakai kertas roti supaya tidak lengket adonannya.
7. Setelah itu tinggal cetak menggunakan ring cutter, lalu buat motif lingkaran lebih kecil dan lubangi 4 bagian tengahnya biar membentuk seperti lubang kancing. Lakukan langkah ini sampai selesai.
8. Langkah selanjutnya tinggal susun di atas loyang dan panggang di suhu 140 derajat Celcius selama 60 menit sambil dicek sesekali kematangannya. Pangganglah sesuai dengan oven masing-masing sampai matang merata dan kering.
9. Jika sudah seperti itu, keluarkan dari dalam oven dan tunggu dingin. Bila kue kancing ini sudah dingin, baru angkat dari loyang dan masukkan ke dalam toples.
