Network
BERITASUKOHARJO.com - Sempat viral dan muncul di berbagai media sosial, ide usaha Ramadhan puding coklat yang satu ini memang laris banget.
Tampilannya yang bermotif menarik dan cantik membuat ide usaha Ramadhan puding coklat ini selalu habis diserbu pembeli.
Selain itu, ide usaha Ramadhan puding coklat juga memiliki rasa yang sangat enak, lembut, dan rasanya nyoklat abis.
Baca Juga: Bumbu Rahasia Ayam Bakar, Cocok Jadi Menu Buka Puasa Ramadhan 2023
Ditambah dengan siraman vlanya yang super nagih, gurih dan creamy bikin ide usaha Ramadhan puding coklat ini disukai banyak orang, apalagi anak-anak. Puding ini juga paling mantul jika disantap saat dingin.
Untuk satu resep puding coklat ini bisa menghasilkan sekitar 20-25 cup dengan harga jual sekitar Rp5000-Rp10.000.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep puding cokelat cantik dari kanal YouTube Eliza Perkasa, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan puding coklat cantik berikut.
Baca Juga: Cara Membersihkan Pantat Teflon yang Berkerak, Cuma Pakai Bahan Ini Saja Auto Jadi Glowing Lagi!
BAHAN-BAHAN:
PUDING COKLAT
Bahan-bahan:
Gula pasir 250 gr / 17 sdm
Garam 1/2 sdt
Bubuk agar plain 1 bungkus (7 gr)
Nutrijell coklat 1 bungkus (30 gr)
Coklat bubuk 16 gr/2 sdm
Tepung maizena 1 sdm
Udara 500 ml
Susu UHT Full Cream 1 Liter
Coklat batang 100 gr
Vla :
Tepung maizena 1 sdm
Gula 1 sdm
Skm 1 bungkus
Kuning telur 1 butir
Susu Evaporasi 250 ml
Susu UHT Full Cream 250ml
Esens vanilla 1/4 sdt
Perhitungan Harga Bahan :
Gula 250 gr / 17 sdm (3.500)
Garam 1/2 sdt
Bubuk agar polos 1 bungkus (4.500)
Nutrijell coklat 1 bungkus (6.000)
Coklat bubuk 16 gr/2 sdm (2.250)
Tepung maizena 1 sdm (100)
Udara 500 ml
Susu UHT Full Cream 1 Liter (17.000)
Coklat batang 100 gr (6.000)
Vla :
Tepung maizena 1 sdm (100)
Gula 1 sdm (210)
Skm 1 bungkus (1.500)
Kuning telur 1 butir (1.500)
Susu Evaporasi 250 ml (7.000)
Susu UHT Full Cream 250 ml (4.500)
Esens vanilla 1/4 sdt (250)
Total Bahan : 54.410
(bisa lebih atau kurang)
Hasil 20-25 Cetakan
20 x 5.000 = 100.000
20 x 10.000 = 200.000
(Untuk harga bisa disesuaikan karena puding ini premium)
Baca Juga : Resep Puding Cuma dari Roti Tawar, Bisa Sulap Jadi Cemilan Cantik dan Nagih, Berikut Cara Bikinnya
CARA MEMBUAT:
1. Buat puding coklat, masukkan 250 gr gula pasir, ½ sdt garam, 1 bungkus bubuk agar plain, 30 gr nutrijell coklat, 16 gr coklat bubuk yang sudah diayak dengan 1 sdm tepung maizena.
2. Lanjut aduk semua bahan puding hingga rata.
3. Jika sudah rata,masukkan 500 ml air, 1 liter susu UHT full cream, lanjut aduk hingga merata dalam keadaan kompor mati.
4. Kemudian masak menggunakan api sedang sambil diaduk terus.
5. Setelah hangat masukkan 100 gr coklat batang, lanjut aduk dan masak hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, matikan kompor, aduk sebentar agar uap panas berkurang.
7. Setelah uap panas berkurang tuang puding ke dalam cetakan bavaya yang sudah di olesi sedikit air, biarkan set.
8. Buat vla vanila, 1 sdm maizena, 1 sdm gula pasir, 1 bungkus susu kental manis, 1 butir kuning telur.
9. Masukkan 250 ml susu evaporasi, 250 ml full cream 250 ml. ¼ sdt vanilla essence aduk hingga rata.
10. Matikan kompor api masak hingga mendidih, matikan kompor lanjut aduk hingga uap panas berkurang.
11. Sisihkan dan biarkan vla vanila dingin terlebih dahulu.
12. Setelah puding coklat set, keluarkan puding dari cetakan.
13. Siapkan cup ukuran 300 ml, taruh puding di bagian tengah cup, lakukan berulang hingga selesai.
14. Setelah semua puding dimasukkan ke dalam cup, tuang vla vanila secukupnya, namun bisa disaring dulu vla vanila.
15. Untuk ide jualan, vla bisa dikemas menggunakan plastik clip.
16. Puding cokelat vla vanila siap disajikan.
Selamat mencoba!
***
