Hati-Hati Bisa Tertipu, Dengan Modal Aci Saja Bisa Jadi Kentucky yang Garing dan Renyah, Ini Resepnya!

BERITASUKOHARJO.com - Makanan satu ini bisa bikin orang-orang tertipu. Serasa makan ayam goreng, namun ternyata cuman modal bahan aci saja.

Siapa sih yang gak suka makanan kentucky? Kentucky menjadi makanan yang digemari oleh banyak orang dari semua kalangan. Namun, resep satu ini bisa bikin banyak orang tertipu. Rasanya seperti kentucky, tapi gak pake ayam, cukup dengan modal aci saja.

Sensasi garing dan renyah bisa bikin kamu ketagihan ingin nambah terus dan gak ingin berhenti ngemil. Lagupula bahannya ekonomis, cara buat juga mudah. Kamu bisa membuatnya di rumah dan cocok dijadikan cemilan untuk nonton film.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Bulan Puasa: Resep Ayam Saus Terenak dan Bikin Ketagihan, Bisa Jadi Ide Usaha Makanan Rumahan

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog, berikut resep dan cara buat Kentucky kw dengan modal aci saja.

Bahan-Bahan:

- 350 ml air

- 1 telur ayam

- 1 sdt bumbu kaldu

- 1 sdt bawang putih

- sedikit penyedap

- 2 batang daun bawang

- 100 gr tepung tapioka/aci

- 2 sdm terigu/secukupnya (adonan pencelup)

- 6 sdm terigu/secukupnya (adonan kering)

Baca Juga: Ide Jualan Takjil 2023! Resep Roti Roll Selimut Coklat, Rekomendasi Tepat untuk Hasilkan Untung Berlipat

Cara Buat:

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu.

2. Siapkan wajan atau teflon.

3. Masukan 350 ml air, 1 butir telur kocok lepas, tambahkan bumbu pelengkap seperti 1 sdt bumbu kaldu, sedikit garam, sedikit penyedap, 1 sdt bawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih halus, dan 2 batang irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

4. Kemudian, masukan 100 gr tepung tapioka dan aduk hingga menjadi larut.

Baca Juga: Ingin Jadi Vegetarian? Kenali Dulu 6 Jenis Berikut, Salah Satunya Ada yang Boleh Makan Daging lho!

5. Setelah larut, panaskan adonan dengan api sedang. Masak sambil diaduk hingga adonan menjadi kental. Angkat dan pindahkan ke wadah lain.

6. Siapkan 2 wadah.

7. Masing-masing berisi 6 sdm terigu untuk adonan kering dan 2 sdm terigu untuk adonan pencelup, tambahkan 100 ml air, aduk hingga tercampur.

8. Ambil sedikit demi sedikit adonan aci, lalu masukan ke dalam adonan basah dan celupkan kedalam tepung kering. Pastikan adonan aci tertutup rata dengan tepung terigu kering. Lakukan satu persatu sampai adonan habis.

Baca Juga: Mekar Saat Digoreng, Resep Praktis Bakso Goreng Telur dengan Bahan Ekonomis Cocok Dijadikan Ide Jualan

9. Siapkan minyak panas.

10. Masukan adonan aci kedalam minyak panas. Goreng hingga warna kecoklatan dan matang dan matang. Lalu, tiriskan.
Minyak harus dipastikan panas agar hasilnya garing.
Kentucky aci siap disajikan dengan saus sambal.***