3. Lalu masukkan sosis, tumis kembali sebentar adonan bitterballen makaroni.
4. Masukkan terigu, aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan susu dan keju parut, aduk kembali hingga mengental adonan bitterballen makaroni.
6. Masukkan makaroni dan bumbu dapur, lalu aduk rata.
7. Tes dan koreksi rasa bitterballen makaroni.
8. Angkat bitterballen makaroni dan diamkan sampai suhu ruang.
9. Bentuk bulat sesuai selera pada adonan bitterballen makaroni, balur ke telur, lalu balur ke tepung roti sampai merata.
10. Lakukan proses yang sama sampai habis, kemudian masukkan bitterballen makaroni ke dalam wadah tertutup.