Network
2. Jika semuanya sudah rata, kemudian saring supaya adonan puding atau tidak ada telur yang menggumpal.
3. Masak adonan tadi dengan menggunakan api sedang, sambil diaduk dengan whisk sampai mendidih.
4. Tidak perlu sering diaduk supaya lumutnya tidak hancur, lalu biarkan puding mendidih dengan menggunakan api kecil supaya lumut terbentuk dengan sendirinya dan sempurna.
5. Tuangkan di cangkang telur yang sudah dibersihkan, biarkan puding mengeras atau jika sudah dingin masukkan ke dalam kulkas.
*Untuk cangkang telur, Anda bisa pecahkan sedikit pada ujung bagian telur, kemudian cuci cangkang telur sampai bawa amis hilang dan keringkan.
6. Jika puding sudah mengeras, keluarkan dari kulkas, pecahkan cangkang dan keluarkan puding dengan motif lumut pandan siap Anda hidangkan atau bisa langsung Anda jual.
Itulah tadi resep puding dengan motif lumut pandan yang bisa Anda coba di rumah untuk ide jualan anda di bulan Ramadhan 2023.
Selamat mencoba.***
