Ide Jualan Takjil 2023! Cilok Makaroni Kuah Pedas ala Korea, Nikmatnya Tiada Tara

BERITASUKOHARJO.com – Salah satu rekomendasi ide jualan takjil 2023, cilok makaroni kuah pedas ala Korea yang nikmatnya tiada tara.

Resep cilok makaroni kuah pedas ala-ala Korea ini akan membuat pelanggan terpana dengan saus merahnya yang menggugah selera.

Hidangan ini cocok untuk ide jualan takjil 2023 karena menggunakan bahan yang sederhana tetapi bisa menghasilkan untung yang berlimpah.

Baca Juga: Super Awet Berminggu-Minggu, Resep Nugget Kaki Naga untuk Menu Sahur dan Buka Puasa, Anti Ribet Tinggal Goreng

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Diana berikut bahan yang digunakan dan cara pembuatan cilok makaroni kuah pedas ala Korea yang nikmatnya tiada tara dan cocok jadi ide jualan takjil 2023. 

Bahan-Bahan:

Bahan Cilok:

- 500 gr terigu

- 500 gr tapioka

- 800 ml air mendidih

- 1 ikat daun bawang

- 5 lbr daun jeruk

- 1 sdt garam

- 1 sct masako rasa sapi

- 1 sdt bawang putih bubuk atau 3 siung bawang putih

- makaroni

Baca Juga: 5 Hal Penting yang Harus Dilakukan Sebelum Buka Cabang Usaha, Strategi Bisnis dari Master Sukses

Bahan Bumbu Kuah:

- 10 buah cabe merah keriting

- 10 buah cabe rawit

- 5 siung bawang putih

- 2 siung bawang merah

- 2 sdt garam

- 1 sachet kaldu bubuk

- 1 sdm gula

- 1 sdm bubuk cabe

- ladaku

- 3-5 sdm saus sambal pedas

- 1 ½ liter air

- cuka

- daun bawang

- daun seledri

Baca Juga: Ide Usaha Ramadhan Ini Banjir Pesanan! Resep Puding Balok Coklat Cappucino Super Lezat, Takjil Penggila Coklat

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung tapioka, garam, 1 bungkus Masako, bawang putih bubuk, aduk hingga tercampur merata.

2. Tambahkan daun bawang, daun jeruk, kemudian aduk kembali.

3. Tambahkan air panas, aduk hingga tercampur merata. Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

4. Uleni menggunakan tangan jika adonan sudah dingin, kemudian bentuk bulat sesuai selera dengan menggunakan tangan. Lakukan hal yang sama hingga adonan cilok habis.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Ramadan 2023, Es Campur Buah Jeli Rp5.000-an, Auto Laris Diborong Pembeli

5. Panaskan air secukupnya, kemudian tambahkan minyak goreng secukupnya aduk hingga tercampur merata.

6. Jika air telah panas masukkan cilok yang telah dibentuk bulat-bulat, aduk sesekali agar tidak saling menempel.

7. Rebus selama 20 menit setelah air mendidih, kemudian angkat dan tiriskan.

8. Siapkan makaroni, kemudian rebus hingga air mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

9. Siapkan bahan bumbu kuah, haluskan kemudian tumis dengan menggunakan minyak secukupnya.

Baca Juga: Tak Perlu Jauh-Jauh ke Bandung untuk Icip Bolen Tape Keju yang Rasanya Tak Kalah Lezat dengan Isian Pisang!

10. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, ladaku, bubuk cabe, tumis hingga matang, kemudian tuang air.

11. Tambahkan saus cabe, daun bawang, dan daun seledri. Apabila adonan kuah telah mendidih, maka masukkan cilok, aduk hingga rata.

13. Tambahkan makaroni, kemudian aduk hingga tercampur merata. Lalu tambahkan cuka secukupnya, aduk kembali hingga merata. Matikan kompor.

14. Siapkan kemasan mangkuk plastik ukuran 200 ml, tambahkan secukupnya cilok makaroni kuah pedas, Jangan lupa untuk menutup kemasan agar terlindungi dari kotoran dan serangga.

Baca Juga: Tak Perlu Jauh-Jauh ke Bandung untuk Icip Bolen Tape Keju yang Rasanya Tak Kalah Lezat dengan Isian Pisang!

Cilok makaroni kuah pedas ala Korea ini, dapat dijual dengan harga 5.000 rupiah atau bisa disesuaikan dengan harga bahan daerah masing-masing.

Demikian resep cilok makaroni kuah pedas ala Korea, yang cocok untuk jadi ide jualan takjil 2023, karena nikmatnya tiada tara.***