Network
3. Masukkan 180 gr gula pasir, 1 bungkus nutrijel kelapa muda, ¼ sdt garam, aduk rata, 1 bungkus santan instan 65 ml, 600 ml, aduk rata.
4. Lanjut masak hingga mendidih menggunakan api sedang sambil terus diaduk.
5. Tuang ke dalam wadah biarkan puding set.
6. Didihkan 1500 ml air, masukkan sagu mutiara sebanyak 100 gr, aduk rata biarkan air mendidih.
7. Masak sagu mutiara selama 5 menit, buka penuh panci, aduk sebentar agar tidak lengket, tutup kembali matikan api kompor biarkan selama 30 menit.
8. Setelah 30 menit, masak kembali selama 5-7 menit hingga sagu mutiara matang sambil terus diaduk.
9. Angkat tiriskan sagu mutiara, kemudian bilas dengan air minum
10. Serut puding kelapa muda kw menggunakan serutan kelapa tipis-tipis dan jangan terlalu panjang, lakukan hingga selesai. sisihkan.
11. Potong-potong dadu agar pandan yang sudah set atau mengeras dengan ukuran sesuai selera.
12. Siapkan wadah masukkan 2 sdm biji selasih, rendam dengan air dingin sebanyak 400 ml, sisihkan.
