Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 125 gr margarin dan 50 gr butter.
2. Kemudian lanjut masukkan 1 butir kuning telur dan 50 gr gula halus. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata dan lembut menggunakan spatula atau mixer.
3. Selanjutnya, ayak 1 sdm tepung maizena, 1 sdm susu bubuk, dan secukupnya vanila bubuk kemudian masukkan ke dalam adonan margarin.
4. Setelah itu ayak dan masukkan juga 250 gr tepung terigu secara bertahap sambil semua adonan diaduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Jika adonan terasa berat saat diaduk menggunakan spatula, boleh lanjut uleni adonan menggunakan tangan sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
6. Setelah adonan tercampur rata, sisihkan adonan sebanyak 1/4 bagian dan pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan 1 sdm coklat bubuk, aduk rata.
7. Siapkan sendok takar ukuran 2,5 gr, lalu cetak semua adonan menggunakan sendok takar sampai selesai.
8. Setelah adonan dicetak, siapkan selai nana lalu buat bentuk bulat-bulat dengan berat 3 gr.
