Network
2. Selanjutnya masak sagu mutiara selama kurang lebih 20 menit diatas api sedang cenderung kecil, lalu matikan kompor dan diamkan 20 menit sambil ditutup.
3. Untuk membuat jellynya, siapkan panci untuk memasak lalu masukkan 1 saset Nutrijel mangga dan tuangkan 700 ml air.
4. Agar jelly mangga memiliki rasa yang manis, masukkanlah 8 sendok makan gula pasir lalu masak hingga mendidih.
Baca Juga: Cara Membuat Manisan Kolang Kaling untuk Menu Berbuka Puasa
5. Setelah mendidih, tuangkanlah adonan jelly mangga ke dalam wadah dan diamkan 1 jam di kulkas hingga padat.
6. Sembari menunggu jelly mangga padat, siapkan wadah atau teko lalu masukkan 300 ml susu cair dan 2 sampai 5 sendok makan susu bubuk.
7. Kemudian tambahkan dengan 100 ml whipped cream lalu masukkan juga 2 saset susu kental manis, aduk hingga tercampur rata.
8. Setelah itu siapkan wadah lalu masukkan sagu mutiara yang telah matang, kemudian tambahkan jelly mangga yang sudah dipotong dadu, dan tuangkan kuah susu lalu aduk hingga rata.
9. Selanjutnya siapkan cup atau mangkuk plastik transparan, lalu masukkan buah mangga yang telah diblender dan tuangkan mango sago mutiara.
10. Mango sago mutiara siap untuk disajikan atau dijual sebagai ide takjil di bulan Ramadhan.***
