Network
3 sdm air perasan lemon
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, potong dadu pada bengkuang, keruk bulat buah semangka dan melonnya. Setelah itu, ambil buah stroberi dan potong secara membujur. Sisihkan.
2. Kemudian, rendam bengkuang dengan air kapur sirih dan sedikit air selama kurang lebih 3 jam. Angkat, tiriskan, dan simpan ke dalam lemari es.
3. Lalu, campurkan air dengan gula pasir, daun pandan, dan daun jeruk purut. Aduk rata.
Baca Juga: Stok Makanan ini Di Bulan Ramadhan, Resep Nugget Mie Crispy, Mudah Dibuat dan Bisa Jadi Frozen Food
4. Setelah itu, rebus campuran air sambil diaduk hingga mendidih dan gulanya larut. Angkat, saring, dan biarkan dingin.
5. Langkah selanjutnya, campurkan buah-buahan (semangka, melon, dan bengkuang) bersama air pandan. Simpan sebentar ke dalam lemari es atau bisa langsung ditambahkan es batu.
6. Langkah terakhir, tuang es buah ke dalam gelas saji. Hiasi dengan potongan buah stroberi dan tambahkan air perasan lemon di atasnya. Sajikan dingin.
