Network
5. Tuangkan larutan tapioka yang sudah dibuat sebelumnya dengan mencampurkan tepung tapioka dan air. Masak dan aduk kembali semua bahan sampai matang merata dan teksturnya menjadi kental.
6. Matikan api kompornya, lalu masukan daging kelapa muda dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
7. Persiapan membuat kuah santan, siapkan bahan-bahan yaitu santan, tepung beras, gula, garam, dan daun pandan. Masukkan ke dalam panci dan masak semua bahannya.
8. Masak menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk santannya, setelah mendidih maka sisihkan.
9. Siapkan wadah thinwall lingkaran ukuran 200ml (atau bisa disesuaikan dengan harga jual), tuangkan kuah santan di bagian dasarnya dan masukkan campuran sagu mutiara, jagung manis, dan kelapa muda di bagian atasnya.
Baca Juga: 1 Resep Bisa Hasilkan 6 Jenis Cookies untuk Ide Jualan Hampers Kue Kering atau Usaha Sampingan
10. Tuangkan kembali kuah santan di atasnya, lalu masukkan ke dalam kulkas.
11. Thai sago dessert siap dihidangkan.
Langsung saja direcook resep thai sago dessert asal Thailandnya dan dijadikan ide jualan takjil untuk berbuka puasa.
