Network
BERITASUKOHARJO.com - Perlu diketahui, klapertart adalah salah satu sajian manis yang dapat dijadikan sebagai ide takjil buka puasa yang simpel dan praktis.
Mengapa praktis? Karena dalam membuat klapertart ini Anda tidak membutuhkan panci pengukus dan oven alias tanpa kukus serta tanpa oven.
Hanya campur semua bahan jadi satu lalu simpan didalam kulkas, klapertart paling praktis ini siap disajikan sebagai menu takjil buka puasa Anda.
Bahan untuk membuat klapertart pun cukup mudah, semuanya dapat Anda temukan dipasar tradisional ataupun minimarket terdekat.
Baca Juga: Ide Usaha Sampingan, Jualan Makaroni Recehan Kaya Gini Bisa Untung Ratusan Ribu, Dijamin Semua Suka
Nah, untuk membuat klapertart sebagai takjil buka puasa simaklah resep yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal di bawah ini.
Bahan Membuat Klapertart:
50 gram tepung maizena
50 ml air putih
2 kuning telur
½ sendok teh vanili bubuk
400 ml air kelapa muda
3 saset susu kental manis
50 gram margarin
1 buah daging kelapa muda
Topping:
Kacang almond slice
Bubuk kayu manis
Kismis
Cara Membuat Klapertart:
1.Siapkan wadah bersih untuk membuat adonan klapertart yang pertama, kemudian masukkan 50 gram tepung maizena.
2. Selanjutnya masukkan 50 ml air putih lalu aduk hingga tepung maizena larut sempurna, setelah itu masukkan 2 kuning telur dan aduk kembali sampai tercampur rata.
Baca Juga: 5 Ide Jualan Ramadhan 2023: Menu Lauk Pauk Ini Paling Banyak Dicari, Nomor 1 Favorit Segala Umat!
3. Kemudian siapkan panci untuk memasak lalu tuangkan 400 ml air kelapa muda, lalu tambahkan 3 saset susu kental manis.
4. Untuk membuat adonan klapertart memiliki aroma yang harum, masukkanlah ½ sendok teh vanili lalu aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah itu masukkan larutan tepung maizena dan telur ke dalam panci berisi air kelapa, lalu masak diatas api sedang sambil terus diaduk.
6. Jika adonan klapertart sudah mulai mengental, masukkanlah 50 gram margarin lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Setelah itu matikan kompor lalu tambahkan 1 buah daging kelapa muda yang telah dikerok halus, aduk sampai tercampur rata.
8. Kemudian siapkan cup aluminium foil, lalu tuangkan adonan klapertart hingga penuh dan beri kismis secukupnya.
9. Selanjutnya taburi dengan bubuk kayu manis dan kacang almond slice yang sudah dipanggang sebelumnya.
Baca Juga: Update Perkembangan Gunung Merapi Hari Ini, Masih Terjadi Guguran Awan Panas, Status Siaga!
10. Jika sudah selesai, masukkan adonan klapertart ke dalam lemari es lalu diamkan selama kurang 2 jam hingga set.
11. Setelah klapertart set, keluarkanlah dari kulkas lalu siap untuk disantap sebagai menu takjil berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Resep klapertart ini juga dapat Anda jadikan sebagai ide jualan takjil demi menambah pundi-pundi penghasilan di bulan penuh berkah.***
