Network
Cara Membuat:
1. Masukkan ke wadah 100 gr margarin, 75 gr mentega atau butter, 50 gr gula halus, vanila secukupnya, 1 butir kuning telur. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Tambahkan 1 sdm tepung maizena, 1 sdm susu bubuk, 250 gr tepung terigu. Aduk dan uleni dengan tangan sampai kalis.
2. Selanjutnya bagi adonan sama rata dengan sendok takaran ukuran 5 gr. Kemudian bentuk memanjang seperti kapsul lalu beri keju cheddar yang sudah dipotong persegi panjang kecil dan letakkan di tengahnya dengan cara ditekan pelan dan susun di atas loyang. Lakukan kembali sampai adonan habis dicetak.
3. Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 derajat celcius selama 25 sampai 30 menit (oven tangkring) dengan api sedang cenderung kecil (untuk proses pemanggangan suhu dan lamanya sesuainya oven yang digunakan ya).
4. Saat menit ke 15 pindahkan loyang bawah ke atas dan loyang atas ke bawah agar matang merata. Kemudian lanjut panggang. Setelah matang, angkat, keluarkan dari oven dan tunggu sampai dingin.
5. Selanjutnya berikan topping coklat 60 gr coklat rasa pisang. Bentuk seperti foto di atas dan tunggu sampai coklatnya mengeras.
6. Agar lebih menarik sajikan kue di atas cup kertas (optional) lalu simpan ke dalam toples dan siap untuk dijual.
Baca Juga: Gunung Merapi Siaga, Ini Pengertian Lengkap 4 Level dan Status Gunung Api di Indonesia
